日本人の塩分摂取の歴史 その２
2007/11/25 | 日本人と塩分
日本人は海外の人たちに比べると昔から塩分の摂取量が多い民族ですが、日本の気候や風土などと食生活の関連性は否定できません。 一説によると昔は１日の塩分摂取量が２５ｇ以上という人もいますが、現在は一般的に
現代人は塩分を摂りすぎだ、とよく言われます。確かに塩分の過多は体によくありません。では塩分を控え目にして快適な食生活を送るにはどういうことに気をつければよいのでしょう。このサイトでは塩分控え目のヒントを探っていきます。
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